Coctelería:

* Canapés finos: palmitos, champiñón, queso camembert, jamón  de pavo, choclitos, huevos de codorniz, camarones, espárragos, salmón.

Valor por cien: $ 20.000.

*Petit Bouchet: empanaditas de queso, queso -jamón, pino, napolitana, champiñones -espinaca, queso-camarón, mariscos.

Valor por cien: $ 18.000.

*Mini quiche: camarón- queso, espinacas a la crema, champiñon-espinaca,choclo a la crema, queso salmón y queso-tocino.

Valor por cien:$18.000.

*Petit Four: tartaletas de frutas, pie  de limón, panqueque naranja y chocolate, alfajores, profiteroles, trufas y streussel.

Valor por cien: $ 18.000.

*Brochetas: mariscos, filete  o lomo, ave, pavo, cerdo o vegetarianas.

Valor por unidad: $ 650 c/u.

*Brochetas Caprese: queso,tomate cherry  y albahaca  al pesto.

Valor por unidad: $500 c/u

*Fruchetas: brochetas con frutas de la estación, acompañadas con salsa

Valor por unidad: $ 500.

*Mini pizza: Jamón, camarones, palmitos,  choricillo, tomate, tocino etc.
Valor por cien $ 15.000

*Meat Ball: bolitas de carne con salsas a elección.

Valor por cien: $ 20.000.($200 c/u)

*Finger Chicken: solomillos de pollo apanados con sésamo.

Valor por cien: $ 25.000.($250 c/u)

*Ceviches: reineta, salmón, camarón y machas.

 Valor por cien $ 30.000.( $300 c/u)

*Crostinis:tostadas con dueto de aceitunas,queso crema y salmon ahumado,pure de palta con tomate cherry,queso crema con mermelada de cebolla ,camemembert con mermelada de pimenton,

Valor por cien $ 25.000 ($250 c/u)

*Carpaccio de filete o salmón en baguette con alcaparras y parmesano

Valor por cien:$35.000 ($350 c/u)

*Palta Apanada en panko con salsa de soya y miel

Valor por cien :$25.000 ($250 c/u)

*Queso camembert apanado con salsa de frambuesa

Valor por cien $30.000 ($300 c/u)

*Camarones Ecuatorianos apanados con 2 salsa a elección

Valor por cien $20.000 ($200 c/u)

*Quiche: Lorraine, alcachofas, champiñones.

Valor por unidad: $ 9.500.

*Tapaditos: jamón de pavo con lechuga, ave -pimentón ,ave-palta, roast beef con tomate, palta y lechuga, queso-jamón, salmón -queso crema

Valor desde $300 a $450 cada uno

*Champiñones envueltos en jamón serrano
(Champiñones marinados a la albahaca, envueltos en jamón crudo)
Valor por ciento $25.000 ($250 c/u)
*Bocados de salmón
(Bolitas de salmón ahumado queso crema y almendras tostadas.)
Valor por ciento $25.000 ($250 c/u)

*Tablas de queso
(Edam, roquefort, gruyere, camembert, cabra, mantecoso, jamón serrano, salame, frutos secos y galletitas.)

 Tablas para 8 a 10 personas
Valor por tabla $25.000.

LISTA DE PRECIOS FIESTAS 2013



*Pollos rellenos con: -jamón y queso
-jamón, queso y piña
-verduras (espinaca, champiñones, pimentón, espárrago)
-espinaca, tocino, pimentón y queso
-espinaca, champiñón, jamón y queso

Valor por Pollo $ 14.000 (para 8 personas aprox.)


*Pechugas de Pavo:- variedad de relleno igual al anterior.
-relleno con nueces, ciruelas y manzanas
Valor por pechuga $ 25.000 (incluye pechuga y relleno)

*Pavos Horneados:- $ 10.000 (traer pavo)
-$ 40.000 (incluye pavo y horneado)
-$ 18.000 (incluye deshuesado y relleno, sin pavo)



*Carne al jugo con salsas a elección (champiñones, pimienta, roquefort)
- Porción de 250 gramos $3.000 con su salsa



*Acompañamientos:
-Papas gratinadas $10.000 (para 8 a 10 pers.)
-Verduras salteadas $ 8.500 “
-Arroz Exótico  (albahaca y amapolas) $ 8.500 “
-Papas lionesas $ 10.000 (tocino y cebolla morada)

-Papas rusticas$8.500 (con cascara romero y aceite de oliva)
-Tarta de champiñones o de verduras $8.500

-Ensalada Mediterránea (pastas con queso cabra, albahaca y tomate cherry) $8.500

-Fantasía de lechugas con crutones y aderezo $ 6.500

*Postres:
-Parfait de amapolas con salsa  a elección $ 9.500 (para 8 a 10 pers.)
-Tiramisú $ 11.500 
-Prealineé con salsa a elección de almendras$ 11.500
- Mousse de chocolate con salsa  a elección $12.500

Mousse de pistacho o de Mango $9.500