LISTA DE PRECIOS
Tortas simples:
-Torta chocolate (biscocho chocolate con manjar y mermelada de guinda)
-Torta moka (biscocho chocolate con crema mantequilla con café)
-Torta Crema naranja (bizcocho blanco con crema naranja y manjar)
-Tortas crema piña, crema lúcuma, crema frutilla, crema frambuesa etc.
-Torta pastelera y manjar (bizcocho blanco)
-Torta crema plátano (bizcocho blanco)
Tamaños Valores
15 – 20 personas $ 11.500.-
25 -30 personas $ 14.500.-
Tortas Especiales:
-Torta Haus (variedad de bizcochuelos blanco, chocolate, hojarascas y merengue)
-Torta Alemana (masa de galleta rellena con pastelera y mermelada de frambuesa)
-Torta Práline (bizcochuelo con Práline , relleno con crema chantilly y Práline)
-Torta Holandesa (hojarascas de mil hoja con crema chantilly, frambuesas y mermelada de frambuesa)
-Torta Mil Hojas (hojarascas de masa de mil hoja con pastelera, manjar, mermelada de ciruelas)
-Torta Panqueque naranja (panqueques horneados con crema naranja y manjar)
-Torta Panqueque chocolate (panqueques horneados rellenos crema trufa, mermelada de frambuesa u otra, y manjar optativo)
-Torta Trufa (bizcocho chocolate relleno con crema trufa y mermelada de guinda acida)
Tamaños Valores
15-20 personas $13.500.-
25-30 personas $15.500.-
Valores de tartaletas de frutas $ 7.000
Valores de kuchenes, ricotta, streusel $ 7.000
Pie de limón, de naranja, manzana $ 5.500.
Coctelería:
* Canapés finos: palmitos, champiñón, queso camembert, jamón de pavo, choclitos, camarones, espárragos, salmón.
Valor por cien: $ 18.000.
*Petit Bouchet: empanaditas de queso, queso -jamón, pino, vegetarianas, voul –avant y croissant de mariscos.
Valor por cien: $ 16.000.
*Petit Four: tartaletas de frutas, pie de limón, panqueque naranja y chocolate, alfajores, repollitos y bocaditos de mil hojas.
Valor por cien: $ 16.000.
*Brochetas: mariscos, filete o lomo, ave, pavo, cerdo o vegetarianas.
Valor por unidad: $ 550 c/u.
*Fruchetas: brochetas con frutas de la estación, acompañadas con salsa
Valor por unidad: $ 500.
*Mini pizza: Jamón, camarones, palmitos, choricillo, tomate, tocino etc.
Valor por cien $ 14.000
*Meat Ball: bolitas de carne con salsas a elección.
Valor por cien: $ 16.000.
*Finger Chicken: solomillos de pollo apanados con sésamo.
Valor por cien: $ 16.000.
*Ceviches: reineta, salmón, camarón y machas.
Valor por cien $ 20.000.
*Quiche: Lorraine, alcachofas, champiñones.
Valor por unidad: $ 8.500.
*Tartas: verduras, mariscos, Pascualina.
(Masa común o integral)
Valor por unidad: $7.500. (Para 8 personas aprox.)
*Pollos rellenos: verduras, jamón-queso, jamón -queso-piña.
Valor por unidad: $10.000. (Para 8 personas aprox.)
*Postres: Tiramisú, Suspiro Limeño, bavaroisse, mousse, parfait de almendras, parfait de almendras, parfait de frutos del bosque y
Cheese cake.
Valores desde: $5.000 a $8.000. (Para 6 personas aprox.)
LINEA PREMIUM
*Camarones ecuatorianos apanados
(Colitas de camarones calibre 36/40 apanadas con 3 diferentes salsas)
*Tapaditos
(Roast beef tomate/ palta / lechuga, pavo palmito, ave pimentón / palta, salmón queso crema)
*Champiñones envueltos en procciuto
(Champiñones marinados a la albahaca, envueltos en jamón crudo)
*Bocados de salmón
(Bolitas de salmón ahumado ricotta y almendras tostadas.)
Sushi
(Roll de salmón, camarones, centolla, etc.)
Tártaros al limón
(Carne de res condimentada al limón acompañada de mini tostaditas.)
Tablas de queso
(Edam, roquefort, gruyere, camembert, cabra, mantecoso, fresco al oliva, frutos secos y galletitas.)
jueves, 9 de febrero de 2012
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